MAKO's diary

京都でものづくりしているマコトが、料理|旅行|Youtube|ITなどについて書いているブログです

料理-レシピ

第2回【超簡単】余ったシロップでイチゴソース

Youtubeチャンネルマコトの徒然チャンネルにて、人気がある料理紹介動画の第2回をポイントなどを含め紹介しています。

第1回 【簡単】サクホク!ハッシュドポテト?

Youtubeチャンネルマコトの徒然チャンネルにて、人気がある料理紹介動画の第1回をポイントなどを含め紹介しています。

十条や西院のカフェ情報と、GWおもてなし料理ショート動画オススメ3選

本日は、京都の十条駅周辺と西院駅周辺にあるカフェ情報や、GWにおもてなし料理づくりにおすすめショート動画を紹介しています。

【牛乳使用】【捨てるとこなし】簡単チーズ作り

牛乳を使った自家製チーズの作り方を紹介しています。動画も載せていますので、ぜひご覧になってください。

【かわいい・簡単レシピ】ホットケーキミックスで簡単バウムクーヘンを使った、手作りチョコレートスイーツレシピ

本日は、まだ間に合うスイーツレシピです。 ホットケーキミックスを使った、簡単バウムとチョコを合わせた、チョコレートスイーツレシピを写真付きで書いています。

【まだ間に合う】手作りバレンタインのための、オススメ!チョコレート紹介

2月に入りましたが、まだ間に合う! 手作りバレンタインに製菓用チョコレートを使いたいと思った方に向けて、オススメチョコレートを3つ紹介します。また、京都の取扱店も書いています。

【春雨不要】【創作料理】変わり種春巻〜旅するおうちごはんレシピ☆ その36〜

本日は変わり種の春巻レシピです。春雨を使わず、野菜やお肉たっぷりのオススメ春巻です。

【糖質オフレシピ】【和風でさっぱり】スペアリブの煮物〜旅するおうちごはんレシピ☆ その35〜

今日は糖質オフレシピで、スペアリブの和風の煮物を紹介します。圧力鍋を使用し、大根はシミシミ、スペアリブはホロホロになっています。暑い時期はさっぱり和風で時短料理がおすすめです。

【実家の味】【夏の和食おかず】唐辛子の佃煮 〜旅するおうちごはんレシピ☆ その34〜

今日は実家の味、唐辛子の佃煮レシピです。佃煮は作ってみると意外とできるものなので、何事も挑戦だと思いました。

【残暑厳しい】【料理情報】残暑を乗り切るにはカレー!

残暑を乗り切るにはカレーということで、カレーに関する記事を書きました 暑さに気をつけて皆さんもお過ごしください!

【揚げずにカロリーオフ】【久々料理ブログ】香草チーズパン粉で串カツ風ベーコン巻き〜旅するおうちごはんレシピ☆ その33〜

本日は久々の料理レシピブログです。まだまだ揚げ物作るには暑い季節なので、揚げない串カツ風レシピです。

【時短料理】【調味料紹介】いただきものを早速使ってみました〜旅するおうちごはんレシピ32〜

今日は以前いただいた調味料を使って料理をしたので、そのレシピと感想を書いています。時短調味料なのでみなさんにも使ってみて欲しいです!

【お盆】【大雨降ってる】【おうちで料理】実家の味を再現 〜旅するおうちごはんレシピ☆ その31〜

今日の京都は雨がすごいです。日本各地で雨が強く降ってますね。雨だけでなくコロナもあって遠方の実家に帰れないので、実家の味を再現しました。

【圧力鍋で簡単!】【イタリアン?和風?】アラビアータうどん!〜旅するおうちごはんレシピ☆ その30〜

今日は和風イタリアンのレシピです。ピリ辛レシピで夏を乗り切りましょう!

【夏にさっぱり】【糖質オフレシピ】さっぱりだけどボリュームたっぷりサラダ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その29〜

本日は夏で食欲が。。。という方でも食べやすいさっぱりサラダレシピです。

【暑い時期こそ温活】身体の芯をポカポカに食べるスープ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その28〜

今日は温活レシピです。身体の芯を温める食べるスープなので暑い時期にこそオススメします。

【土用の丑の日だけど】お昼に簡単牛すじカレー〜旅するおうちごはんレシピ☆ その27〜

MAKOTO LABO ワタナベマコトです 今日も先日に比べて最高気温が少しだけ低いので、クーラーつけずに頑張れそうです 本日は土用の丑の日ですね うなぎ料理のレシピと思わせて、カレーのレシピです レシピ ブログ訪問ありがとうございます レシピ内容 調理時間…

【簡単レシピ】【糖質オフ】米粉と片栗粉で簡単〜旅するおうちごはんレシピ☆ その26〜

本日は居酒屋さんなどでの定番メニューを作ってみました。おうちで居酒屋さん料理を作ってみてはいかがでしょうか?

【簡単レシピ】【糖質オフ】残り物のカレーが変身!〜旅するおうちごはんレシピ☆ その25〜

ベランダで収穫したプチトマトと残り物のカレーを使った料理レシピです。微妙に残ったものを活用し別なおかずを作っています。

【簡単お漬物】まとめて漬けても問題なし!さっぱり浅漬け〜旅するおうちごはんレシピ☆ その24〜

本日は夏にはもってこいの浅漬けレシピです。特に深いこだわりが訳ではありませんが、新鮮な野菜で作るととても美味しいので試してみてください。

【ボリューム満点】ハワイで食べた味をアレンジスペアリブ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その23〜

本日はハワイで食べた味を少しアレンジしたレシピです。以前作った物よりも時間を短くして作りました。

【糖質オフ】【ボリューム満点】大根1本アレンジおかず〜旅するおうちごはんレシピ☆ その22〜

本日は大根一本丸々使ったレシピです。写真は少ないですが、気になる料理のレシピを参考にしてもらえたら嬉しいです。色々な形で大根を利用した糖質オフレシピをご覧下さい。

【糖質オフ】【今日の晩ごはん】豆腐祭りで罪悪感もなし!ヘルシー簡単ごはん〜旅するおうちごはんレシピ☆ その21〜

本日はまた夜遅くのレシピブログです。ただ、夜遅くに食べても罪悪感はかなり低い豆腐料理になっています。

【糖質オフ】【簡単レシピ】セブンさまさま!おつまみご飯レシピ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その20〜

本日は以前紹介した、時短レシピと近いレシピの紹介です さっぱりとぶっかけうどん風のご飯です

【お題拝借】【糖質オフ】【簡単レシピ】おつまみがご飯に変身!さっぱり韓国風レシピ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その19〜

今日はお題拝借で簡単レシピについて書きました。夜遅いですが今晩のご飯で韓国風のさっぱりヘルシーご飯のレシピです。

【糖質オフ】【サラダのレシピ】安いエビでも香り高いサラダ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その18〜

本日はエビを色々使ったサラダのレシピです。エビの殻で作るエビオイルは使い勝手も良いので、是非皆さんにも作ってもらいたいです!

【糖質オフ】【創作料理】安くて美味しいお魚料理〜旅するおうちごはんレシピ☆ その17〜

本日は、スーパーで安く手に入った魚のアラを使った創作レシピです!スーパー側の想定とは違う使い方をしていますが、とても美味しいので、是非見てみてください。

【時短でお手軽だけど気持ちを込めて】【冷凍パイシート 】本格的なアップルパイ!〜旅するおうちごはんレシピ☆ その16〜

本日は冷凍パイシート を使った、本格的なアップルパイのレシピ記事です。冷凍パイシート で時短した分、パイの中身を少し時間をかけて手を込めました。

【ブランチにちょうど良い】【グルテンフリー】もちもち米粉クレープ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その15〜

今日はブランチに作った料理レシピです! 偶然の賜物ですが、美味しくできました。 作った料理はグルテンフリーのもちもち米粉クレープです。

【今日の晩ご飯】【食感楽しい】ビーフシチュー 〜旅するおうちごはんレシピ☆ その14〜

本日は、昨日宣言していたビーフシチューを作りました。コンニャクの食感がよく、満足感も得られる美味しいものができました。