MAKO's diary

京都でものづくりしているマコトが、料理|旅行|Youtube|ITなどについて書いているブログです

料理-レシピ-メインレシピ

【牛乳使用】【捨てるとこなし】簡単チーズ作り

牛乳を使った自家製チーズの作り方を紹介しています。動画も載せていますので、ぜひご覧になってください。

【春雨不要】【創作料理】変わり種春巻〜旅するおうちごはんレシピ☆ その36〜

本日は変わり種の春巻レシピです。春雨を使わず、野菜やお肉たっぷりのオススメ春巻です。

【糖質オフレシピ】【和風でさっぱり】スペアリブの煮物〜旅するおうちごはんレシピ☆ その35〜

今日は糖質オフレシピで、スペアリブの和風の煮物を紹介します。圧力鍋を使用し、大根はシミシミ、スペアリブはホロホロになっています。暑い時期はさっぱり和風で時短料理がおすすめです。

【実家の味】【夏の和食おかず】唐辛子の佃煮 〜旅するおうちごはんレシピ☆ その34〜

今日は実家の味、唐辛子の佃煮レシピです。佃煮は作ってみると意外とできるものなので、何事も挑戦だと思いました。

【残暑厳しい】【料理情報】残暑を乗り切るにはカレー!

残暑を乗り切るにはカレーということで、カレーに関する記事を書きました 暑さに気をつけて皆さんもお過ごしください!

【揚げずにカロリーオフ】【久々料理ブログ】香草チーズパン粉で串カツ風ベーコン巻き〜旅するおうちごはんレシピ☆ その33〜

本日は久々の料理レシピブログです。まだまだ揚げ物作るには暑い季節なので、揚げない串カツ風レシピです。

【時短料理】【調味料紹介】いただきものを早速使ってみました〜旅するおうちごはんレシピ32〜

今日は以前いただいた調味料を使って料理をしたので、そのレシピと感想を書いています。時短調味料なのでみなさんにも使ってみて欲しいです!

【お盆】【大雨降ってる】【おうちで料理】実家の味を再現 〜旅するおうちごはんレシピ☆ その31〜

今日の京都は雨がすごいです。日本各地で雨が強く降ってますね。雨だけでなくコロナもあって遠方の実家に帰れないので、実家の味を再現しました。

【圧力鍋で簡単!】【イタリアン?和風?】アラビアータうどん!〜旅するおうちごはんレシピ☆ その30〜

今日は和風イタリアンのレシピです。ピリ辛レシピで夏を乗り切りましょう!

【夏にさっぱり】【糖質オフレシピ】さっぱりだけどボリュームたっぷりサラダ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その29〜

本日は夏で食欲が。。。という方でも食べやすいさっぱりサラダレシピです。

【暑い時期こそ温活】身体の芯をポカポカに食べるスープ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その28〜

今日は温活レシピです。身体の芯を温める食べるスープなので暑い時期にこそオススメします。

【土用の丑の日だけど】お昼に簡単牛すじカレー〜旅するおうちごはんレシピ☆ その27〜

MAKOTO LABO ワタナベマコトです 今日も先日に比べて最高気温が少しだけ低いので、クーラーつけずに頑張れそうです 本日は土用の丑の日ですね うなぎ料理のレシピと思わせて、カレーのレシピです レシピ ブログ訪問ありがとうございます レシピ内容 調理時間…

【簡単レシピ】【糖質オフ】米粉と片栗粉で簡単〜旅するおうちごはんレシピ☆ その26〜

本日は居酒屋さんなどでの定番メニューを作ってみました。おうちで居酒屋さん料理を作ってみてはいかがでしょうか?

【簡単レシピ】【糖質オフ】残り物のカレーが変身!〜旅するおうちごはんレシピ☆ その25〜

ベランダで収穫したプチトマトと残り物のカレーを使った料理レシピです。微妙に残ったものを活用し別なおかずを作っています。

【簡単お漬物】まとめて漬けても問題なし!さっぱり浅漬け〜旅するおうちごはんレシピ☆ その24〜

本日は夏にはもってこいの浅漬けレシピです。特に深いこだわりが訳ではありませんが、新鮮な野菜で作るととても美味しいので試してみてください。

【ボリューム満点】ハワイで食べた味をアレンジスペアリブ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その23〜

本日はハワイで食べた味を少しアレンジしたレシピです。以前作った物よりも時間を短くして作りました。

【糖質オフ】【ボリューム満点】大根1本アレンジおかず〜旅するおうちごはんレシピ☆ その22〜

本日は大根一本丸々使ったレシピです。写真は少ないですが、気になる料理のレシピを参考にしてもらえたら嬉しいです。色々な形で大根を利用した糖質オフレシピをご覧下さい。

【糖質オフ】【今日の晩ごはん】豆腐祭りで罪悪感もなし!ヘルシー簡単ごはん〜旅するおうちごはんレシピ☆ その21〜

本日はまた夜遅くのレシピブログです。ただ、夜遅くに食べても罪悪感はかなり低い豆腐料理になっています。

【糖質オフ】【簡単レシピ】セブンさまさま!おつまみご飯レシピ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その20〜

本日は以前紹介した、時短レシピと近いレシピの紹介です さっぱりとぶっかけうどん風のご飯です

【お題拝借】【糖質オフ】【簡単レシピ】おつまみがご飯に変身!さっぱり韓国風レシピ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その19〜

今日はお題拝借で簡単レシピについて書きました。夜遅いですが今晩のご飯で韓国風のさっぱりヘルシーご飯のレシピです。

【糖質オフ】【サラダのレシピ】安いエビでも香り高いサラダ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その18〜

本日はエビを色々使ったサラダのレシピです。エビの殻で作るエビオイルは使い勝手も良いので、是非皆さんにも作ってもらいたいです!

【糖質オフ】【創作料理】安くて美味しいお魚料理〜旅するおうちごはんレシピ☆ その17〜

本日は、スーパーで安く手に入った魚のアラを使った創作レシピです!スーパー側の想定とは違う使い方をしていますが、とても美味しいので、是非見てみてください。

【今日の晩ご飯】【食感楽しい】ビーフシチュー 〜旅するおうちごはんレシピ☆ その14〜

本日は、昨日宣言していたビーフシチューを作りました。コンニャクの食感がよく、満足感も得られる美味しいものができました。

【明日の献立】明日作るものと父の日のプレゼントが決まった!

本日は明日作る料理について少しだけ書きました。こうやって宣言すると、明日作ろうと思うので、こういったブログも書こうと思います。

【グルテンフリー】【米粉100%】もっちもち蒸し饅頭〜旅するおうちごはんレシピ☆ その12〜

本日は久々の料理レシピです グルテンフリーレシピとして、米粉で餃子の皮から作ってみました。米粉100パーセントでもちもちの蒸し餃子ができました。

【段ボール大活躍!】手作り燻製機でお手軽燻製作り〜旅するおうちごはんレシピ☆ その12〜

本日は以前作ったダンボール燻製機を使った燻製の様子のブログです。 みなさんも素敵なお家時間を。

【糖質少なめレシピ】【下味不要!】食べ応え抜群魅惑のスペアリブ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その11〜

糖質少なめのスペアリブのレシピブログです。ほとんど煮込むだけで、お店で食べられるようなスペアリブが作れます。

【糖質ほぼゼロ料理の味方】調味料の「さしすせそ」ならぬ「けさししま」!?

糖質ほぼゼロ料理の味方の調味料を紹介します。 色々な調味料を紹介しています。 調味料のさしすせそではなく、けさししまです。

【動画あり】旅するおうちごはんレシピ動画のお知らせ〜

旅するおうちごはんレシピの動画アップのお知らせです。 段ボールで手軽にできる燻製の様子を動画にしました。

【糖質ほぼゼロレシピ】食べても罪悪感が全くない八宝菜焼きそば〜旅するおうちごはんレシピ☆ その9〜

MAKOTO LABO ワタナベマコトです 今日の「旅するおうちごはんレシピ」は、その9で「糖質ほぼなし」の麺料理です! 本日の主役 レシピ名 調理時間 材料(2〜3人分) 材料(下準備) 材料 調理手順 調理開始 感想 オススメ商品 ワンポイント 下準備について…