MAKO's diary

京都でものづくりしているマコトが、料理|旅行|Youtube|ITなどについて書いているブログです

料理-調理器具&情報

【2022年】からあげカーニバルin京都が京都駅伊勢丹で本日から開催!【食レポ 唐揚げ】

2022年3月16日から22日までの7日間、京都駅伊勢丹にて開催されている、「からあげカーニバル」の食レポをしています。最高金賞を受賞した5店舗が参加しています。各店舗で購入した唐揚げを数値化してみました。

【糖質オフレシピ】【和風でさっぱり】スペアリブの煮物〜旅するおうちごはんレシピ☆ その35〜

今日は糖質オフレシピで、スペアリブの和風の煮物を紹介します。圧力鍋を使用し、大根はシミシミ、スペアリブはホロホロになっています。暑い時期はさっぱり和風で時短料理がおすすめです。

【揚げずにカロリーオフ】【久々料理ブログ】香草チーズパン粉で串カツ風ベーコン巻き〜旅するおうちごはんレシピ☆ その33〜

本日は久々の料理レシピブログです。まだまだ揚げ物作るには暑い季節なので、揚げない串カツ風レシピです。

【ボリューム満点】ハワイで食べた味をアレンジスペアリブ〜旅するおうちごはんレシピ☆ その23〜

本日はハワイで食べた味を少しアレンジしたレシピです。以前作った物よりも時間を短くして作りました。

【料理の幅が広がる!】ジップロックから漬物鉢へ〜今日からできるSDGs〜

今日は珍しく、環境に関しての話です。お漬物とSDGsが繋がっていたなと漬物鉢を貰って気がついた話をしています。

【時短でも美味しい】【オススメ調味料】

本日は使って良かったオススメ調味料の紹介をしています。料理の時間効率を上げてこられた理由なども書いています。

【糖質ほぼゼロ料理の味方】調味料の「さしすせそ」ならぬ「けさししま」!?

糖質ほぼゼロ料理の味方の調味料を紹介します。 色々な調味料を紹介しています。 調味料のさしすせそではなく、けさししまです。

【動画あり】旅するおうちごはんレシピ動画のお知らせ〜

旅するおうちごはんレシピの動画アップのお知らせです。 段ボールで手軽にできる燻製の様子を動画にしました。

【糖質ほぼゼロレシピ】レンチンでお手軽蒸しパン〜旅するおうちごはんレシピ☆ その10〜

糖質ほぼゼロのおからパウダーを使ってレンチン簡単美味しいスイーツレシピです。

【糖質ほぼゼロレシピ】食べても罪悪感が全くない八宝菜焼きそば〜旅するおうちごはんレシピ☆ その9〜

MAKOTO LABO ワタナベマコトです 今日の「旅するおうちごはんレシピ」は、その9で「糖質ほぼなし」の麺料理です! 本日の主役 レシピ名 調理時間 材料(2〜3人分) 材料(下準備) 材料 調理手順 調理開始 感想 オススメ商品 ワンポイント 下準備について…

【糖質ほぼゼロレシピ】ボリューム満点豆腐めし〜旅するおうちごはんレシピ☆ その8〜

糖質オフで、ボリューム満点。 白米を食べる人もそうでない人も楽しめるレシピです。 料理でおうち時間を楽しく過ごしてもらえたら嬉しいです。 旅するおうちごはんレシピ☆その8です。

おすすめの料理グッズ☆その1

今週のお題「お弁当」 こんにちは MAKOTO LABO ワタナベマコトです。 本日は早いタイミングでのブログです。 ちょうど今週のお題にもなったお弁当を作ったので、お弁当作りについて書こうと思います。 お弁当作りの悩み 紹介するグッズ 今日のお弁当は お知…