MAKO's diary

京都でものづくりしているマコトが、料理|旅行|Youtube|ITなどについて書いているブログです

料理系YouTubeチャンネルのご紹介!(私のチャンネルです)

YouTube マコトの徒然チャンネル マコトの初心者料理部 チャンネル登録お願いします

 

みなさんこんにちは

マコトです

本日は主に

  1. YouTubeチャンネル名変更について
  2. YouTubeチャンネル紹介について
  3. 読者さんへのお礼

を書いています。

本記事はこんな方にオススメ!

  1. 料理系YouTubeを探している方
  2. 本日の献立に困っている方
  3. 手軽に料理の流れを確認したい方

 

 

マコトの徒然チャンネルから

2022年1月1日から

毎週土曜日夜10時に

マコトの京都路案内

を公開し、主に

京都情報を中心に

お送りしてきました。

 

新チャンネル:マコトの初心者料理部

今回新しく

マコトの初心者料理部

という名前で再始動することにしました。

 

なぜチャンネル名を変更するのか

色々あるのですが、1番の理由は

「食」を取り上げたかった

からです。

 

日々の料理で

日々料理しながら、

「食」について

色々と勉強することが、

これまで以上に多くなりました。

 

マコトの京都路案内では

また、京都路案内の取材で

京都や他の場所を訪れた際、

ほぼ飲食店に寄るのですが、

 

素敵なお店との出会いで、

訪れた場所の魅力が上がる

という経験を何度もしています。

 

「食」を通じて
  • 楽しいこと
  • 勉強になること

といったことを

動画を通じて

視聴者の皆様と共有したい

という思いが強くなったことが大きいです。

 

他にも沢山話したいことはあるのですが、

チャンネルの中で話していこうと思います。

 

マコトの初心者料理部では

このチャンネルには大きく2つのカテゴリーがあります。

  1. 初心者料理部
  2. 課外活動

です。

それぞれ紹介します。

①初心者料理部として

主に15秒ショート動画で紹介した料理から選んだ動画について、

一つ一つの料理工程

音声付で紹介する料理動画になります。

動画の中では
  1. 料理のコツ
  2. 食材についての話
  3. 調理機器についての話

などを盛り込んでいます。

 

②課外活動として

これまで紹介してきた京都情報を雑学動画として。

また、レストランやお土産やさんなどの紹介動画をグルメ旅動画として。

これからも制作・公開します。

京都やその他の魅力的な場所を

食と繋げながら旅や雑学を楽しんでもらえたら嬉しいです。

 

ご興味ある方は

是非チャンネル登録をお願いします!

www.youtube.com

とっても励みになります

 

読者さん紹介

先日YouTubeにて

発酵なしで作る手作りピザ

の動画を公開しました。

動画はこちら


www.youtube.com

 

ぐるみん ( id:mimikobito )さん

はてなブログにて

手作りパン熱が戻ってきた理由

として紹介してくださっています。。。

ぐるみんさん

本当にありがとうございます!

 

是非みなさんも

ぐるみんさんの

おとうふパン作ってみてください

ぐるみんさんの記事はこちら

mimikobito.hatenablog.com

 

最後に

動画を見て

  • 料理が楽しくなる
  • この料理に挑戦したい

と思ってもらえることは

本当に嬉しく甲斐を感じます

 

これからも

マコトの初心者料理部

をよろしくお願いします

 

それではまた!